為您的蔬菜延長保質期的8個技巧

影響蔬菜保質期的因素有很多，正確的儲存條件起著重要作用，但您也可以通過其他方式來保持更長的保質期。

1.直接從農貿批發市場購買。
通過這種方式，您可以更加確定采購的蔬菜是最新鮮的。您將獲得額外保質期的好處，否則會浪費在運輸時間以及大型雜貨店貨架上。

2.準備好產品進行儲存，并在您回家后立即儲存。
當你跑來跑去完成更多的差事時，不要把你的產品留在熱車里。 、

3.取下蔬菜葉子。
蔬菜上面會從根部吸取水分，如果你不去除它們，你會得到萎縮和干燥的根。甜菜、胡蘿卜、蘿卜，大頭菜等根莖有綠色葉子，應立即摘下并單獨存放。 （如果您打算食用它們，請像其他綠葉蔬菜一樣對待這些葉子。）

4.去除多余的水分。
如果農貿市場前一天晚上不斷噴灑水或在大雨中弄濕蔬菜，請確保在儲存之前將其干燥。您可以用不起毛的廚房巾將產品包起來或者用紙巾，吸收任何殘留的水分。

5.不要直接把物品放在冰箱里。
蔬菜需要一些保護，以免受冰箱中的寒冷條件。將物品放入塑料袋或拉鏈袋中，或用不起毛的廚房巾包裹蔬菜。您可以將蔬菜直接放入冰箱抽屜中，但最好先將產品放入袋中。

6.考慮放入冰箱。
不要將產品放在冰箱靠后面，在那里它可能太冷，有時會凍傷。

7.將要從冰箱中取出的物品（如西紅柿、土豆、洋蔥、大蒜和水果）存放在陰涼干燥的地方。
不要將它們放在烤箱、爐子、冰箱頂部或窗臺旁邊。將它們放在柜臺上，它們不會受到陽光直射。涼爽的地下室是更好的存儲選擇。

8.儲存期間檢查您的產品。
如果積聚了過多的水分，請更換袋子或毛巾。修剪或去除任何枯萎的部分，或棕色、黃色、柔軟或發霉的斑點，以獲得更多的生命。再次冷藏蔬菜。對于不需要冷藏的物品，如西紅柿，拋擲任何開始枯萎的物品。